Ny satsning i kampen mot matsvinn: Ska etablera maträddarbutiker i hela Sverige
Med en satsning på 5 miljoner norska kronor förlänger Kavlifonden det fleråriga samarbetet med Sveriges Stadsmissioner för att bekämpa matsvinn och matfattigdom.
Stödet från stiftelsen ska bidra till att Sveriges Stadsmissioner under 2025 och 2026 kan etablera fem nya Matmissionen-butiker i områden i Sverige där behovet av mathjälp är stort.
Det hållbara matbutikskonceptet bygger på att människor som lever i ekonomisk utsatthet får möjlighet att handla överskottsmat som donerats från dagligvarubranschen till kraftigt reducerade priser.
Butikerna, som med utvidgningen kommer att vara 20 stycken, omfördelar också mat till organisationer som möter människor som inte själva har möjlighet att handla mat eller laga sina egna måltider.
Nya möjligheter för mat och människor
Sverige har som mål att minska mängden matsvinn per person med 50 procent till 2030. Trots detta har mängden matsvinn per person legat relativt stabil sedan 2020.
Samtidigt ökar antalet svenska hushåll som lever i ekonomisk utsatthet. Det innebär att Matmissionens erbjudande efterfrågas i allt fler regioner.
ÖPPNAR FLER MATBUTIKER: Under de kommande tre åren ska det öppnas flera sociala matbutiker i Sverige. Butikerna ska hantera omkring 2 000 ton överskottsmat per år och bidra till ökad matsäkerhet för 15 000 nya medlemmar.
Målet med projektet är att bidra till att minska matsvinnet och att stärka matsäkerheten för människor i ekonomiskt utsatta situationer. Matmissionen erbjuder också arbetsträning till personer som står utanför arbetsmarknaden, och med etableringen av nya butiker öppnas möjligheten för att ännu fler ska få värdefull utbildning i allt från kundservice och kassaarbete till mathantering, lagerarbete och transport.
Att verksamheterna är ideella och inte vinstdrivande gör det möjligt att skräddarsy arbetsträningsperioden för varje deltagare utifrån individens behov och utveckling. Den nära och individuella uppföljningen bidrar till att omkring en tredjedel av dem som deltar i programmet går vidare till jobb eller studier.
Långsiktigt samarbete
Kavlifonden har tidigare stött flera maträddarprojekt som genomförts av olika regionala stadsmissioner som ingår i Sveriges Stadsmissioner. Stödet har bidragit till etableringen av flera matsentraler och utvecklingen av ett logistiksystem för att ta emot och hantera överskottsmat.
Läs mer: Fortsätter samarbetet mot matfattigdom och matsvinn
Att bidra till projekt som arbetar för mer ansvarsfull konsumtion och produktion är ett av Kavlifondens prioriterade områden.
MINDRE MATSVINN: År 2024 tog de 15 Matmissionen-butikerna emot och omfördelade mer än 6 000 ton överskottsmat.
– Sveriges Stadsmissioner är en solid organisation som vi har goda erfarenheter av, och vi är glada över att kunna vara med i deras arbete i kampen mot matsvinn och matfattigdom, säger Kavlifondens dagliga ledare, Ingrid Paasche.
Paasche berättar att sådana långsiktiga samarbeten ligger i linje med stiftelsens värderingar.
– På så sätt säkerställer vi att vi över tid kan bidra till att skapa positiva ringar på vattnet, både för människor och miljö, säger hon.
Genom att omfördela mat till människor som lever i ekonomisk utsatthet och erbjuda arbetsträningsplatser till personer som står utanför arbetsmarknaden, bidrar projektet också till att minska sociala skillnader och främja inkludering – ett annat prioriterat område för Kavlifonden.
Undersökningar som Matmissionen genomför visar tydligt positiva effekter för hälsa, ekonomi och livskvalitet hos dem som använder erbjudandet.
Stort nationellt projekt
När de fem nya butikerna har etablerats under 2026 planerar Sveriges Stadsmissioner ytterligare en utvidgning av konceptet.
Ambitionen är att etablera ytterligare fem verksamheter innan utgången av 2027, och förhoppningen är att stödet från Kavlifonden kan fungera som en katalysator för andra bidrag.
Fakta om Sveriges Stadsmissioner och Matmissionen
- Sveriges Stadsmissioner arbetar för att bekämpa fattigdom och hemlöshet i Sverige.
- Genom en rad erbjudanden och tjänster hos de tio regionala stadsmissionerna – såsom öppna mötesplatser, stödinsatser för barn och familjer, boende- och omsorgslösningar samt arbetsträning för personer långt från arbetslivet – stöttar de människor som av olika skäl lever i social eller ekonomisk utsatthet.
- Alla stadsmissioner har också tillgång till ett logistiksystem för mottagning och hantering av överskottsmat, som omfördelas via matkasseutdelningar, mötesplatser och det sociala butikskonceptet Matmissionen.
- Matmissionen etablerades av Stockholms Stadsmission 2015 för att bekämpa matsvinn och matfattigdom, och finns idag i nio områden i Sverige.
- Det är en kedja av sociala matbutiker som förenar ekologisk och social hållbarhet genom att sälja överskottsmat från dagligvarubranschen till kraftigt reducerade priser till människor i ekonomisk nöd. Butikerna erbjuder dessutom arbetsträning till personer som står utanför arbetslivet.
- År 2024 hanterade Matmissionen omkring 6 000 ton mat och 170 personer genomförde deras arbetsträningsprogram.
- Stödet från Kavlifonden på 5 miljoner kronor ska bidra till etableringen av fem nya Matmissionen-butiker under 2025–2026. Målet är att minska matsvinn, bekämpa matfattigdom och erbjuda arbetsträning till fler.