Matcentralen Innlandet

Nu blir det Matcentral i Innlandet fylke också! Kavlifonden är med på laget när Matcentralen Innlandet i Norge snart öppnar dörrarna. Målet är att rädda 250 ton mat från att slängas varje år och omfördela den till ideella organisationer som hjälper utsatta personer.

Om projektet

– Vi är i full gång med förberedelser inför öppningen, säger den nöjda vd:n Klaaspeter Kuperus.

– Stödet från Kavlifonden gör det möjligt för oss att etablera oss och genomföra viktiga investeringar, som ett nytt, stort fryslager och kylrum, berättar Kuperus.

Kavlifonden stöder etablering och uppstart av Matcentralen Innlandet med två miljoner norska kronor under 2021–2022.

Från de nyrenoverade lokalerna på Rudshögda i Ringsaker kommun kommer Matcentralen Innlandet att samla in överskottsmat och leverera till ideella organisationer och deras matutdelningar i hela Innlandet.

250 ton mat per år

Placeringen är noggrant vald. Rudshögda ligger mitt i Innlandet, med korta avstånd till de mest befolkade områdena i det 50 000 km² stora fylket, som sträcker sig från den svenska gränsen till Jotunheimen i väster.

– Innlandet är ett viktigt jordbruksområde med betydande bidrag till norsk matindustri. Här finns flera stora nationella matproducenter som kan bli leverantörer till Matcentralen Innlandet, säger Kuperus.

– Vi räknar med att omfördela omkring 150 ton mat under året, och totalt 250 ton mat under 2022, berättar han.

Den officiella öppningen är planerad till början av juni.

Stolt regionschef på Kavli

Rune Austdal är regionschef på Kavli för Innlandet. Han besökte nyligen de nya lokalerna på Rudshögda.

– Det ser mycket bra ut. Här finns stora, nya lager med plats att rädda mycket mat från att kastas, säger Austdal.

– Som livsmedelsproducent är det extra viktigt för Kavli att ta samhällsansvar inom områden som rör mat. Matsvinn är ett stort problem, och vi på Kavli är glada över att kunna bidra till att minska det även här i Innlandet, fortsätter han.

Mat, människor och miljö

– På en matcentral samlas flera av Kavlifondens viktigaste ändamål, säger vd:n för Kavlifonden, Inger Elise Iversen.

– De gör skillnad både lokalt och globalt. Genom att rädda mat från att kastas bidrar de till miljö och klimat. Utöver att minska matsvinnet är de viktiga stödfunktioner för ideella organisationer och deras matutdelning, säger Iversen.

Inkludering och arbetspraktik

Hon framhåller också att matcentralerna bedriver värdefullt arbete med inkludering genom arbetspraktik i samarbete med Nav (den norska arbetsförmedlingen).

– På så sätt bidrar Matcentralerna till att lösa flera stora samhällsutmaningar för mat, människor och miljö. Kavlifonden är stolta över att ha varit en medspelare för alla matcentraler i Norge, ända sedan den första startade i Oslo 2013, säger hon.

Arbets- och språkträning

Matcentralen Innlandet kommer att skapa både arbetspraktikplatser och språkträningsplatser.

– På sikt är planen även att bedriva informationsarbete och erbjuda undervisning om matproduktion och matsvinn för minst 20 grundskolor i Innlandet. Målet på längre sikt är att bli en viktig samhällsaktör i regionen, säger Klaaspeter Kuperus.

Ökad efterfrågan

I matcentralernas paraplyorganisation, Matcentralen Norge, gläds man också åt det senaste tillskottet till de norska matcentralerna.

– Efterfrågan på mat har ökat kraftigt i hela landet sedan pandemin började, berättar projektledare Paula Capodistrias.

Matcentralerna får återkoppling från ideella organisationer som har svårt att täcka behovet i sina matutdelningar.

– Många som redan tidigare hade ekonomiska svårigheter upplever att det blivit ännu tuffare nu. Matcentralen Innlandet kommer att kunna spela en viktig roll för många människor i Innlandet, säger Capodistrias.

Matcentralen Innlandet är organiserad som en förening med tre medlemsorganisationer: Frälsningsarmén Lillehammer, Evangeliesenteret Gran och CRUX Hamar.